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> Was leistet ein gutes Yoga Kochbuch tatsächlich?

Diese Yoga Kochbücher sollen Ihnen einen Überblick über die Highlights der gesunden Yoga Küche geben. Die Yoga Küche hat kulinarisch sehr viel zu bieten. Unsere besten Yoga Kochbücher sollen Ihnen zur kulinarischen Vorbereitung beim Kochen, gesunder Yoga Gerichte helfen.

Während vor einigen Jahrzehnten Menschen, die regelmäßig Yoga praktizierten, zum Teil belächelt wurden ist die indische Lehre heute so präsent wie nie zuvor: Rund 16 Prozent aller Deutschen blicken bereits auf Yoga Erfahrung zurück, rund 3,4 Millionen betreiben es regelmäßig. Laut einer Studie des Berufsverbandes der Yogalehrenden in Deutschland nahmen 86 Prozent der Yogis eine Veränderung nach der Stunde wahr. Fast die Hälfte der Übenden fühlte sich durch die Atemübungen und Bewegungsabfolgen entspannter, 46 Prozent bemerkten eine Verbesserung der Fitness. Gründe genug also, um dem Trend zu folgen und auch einmal die Yoga Küche unter die Lupe zu nehmen.

Obwohl Yoga erst seine und einem Jahrhundert den Weg in die westliche Welt geschafft hat, existiert es bereits auf anderen Teilen unseres Planeten seit Jahrtausenden. Das Wort selbst stammt aus dem Sanskrit und kann sowohl als "Integration" als auch als "Anspannen" interpretiert werden. Beide deutsche Wörter würden auf die Philosophie passen: Immerhin geht es beim Yoga und auch in der Yoga Küche um ein ganzheitliches Konzept. As beruht darauf, Körper, Seele und Atem in Gleichklang zu bringen. Das "Anspannen" der Muskeln ist in vielen Körperstellungen gefordert, die Experten als Asanas bezeichnen. Eine besonders wichtige Stellung nimmt im Yoga der Atem ein, mit den als Pranayama bezeichneten Übungen wird die Konzentration auf den Fluss der Luft gelenkt. Sie wurden bereits 700 vor Christus in den historischen Schriften des Hinduisums Upanishaden beschrieben. Warum in Indien schon vor Jahrtausenden Menschen Yoga betrieben hat einen spirituellen Hintergrund: Sie wollten den Körper so stärken, dass sie den Lotussitz beim Meditieren möglichst lange einnehmen konnten. Im Laufe der Geschichte machte sich die positive Auswirkung auf den gesamten Organismus bemerkbar. Diesen verstärken Übende mit der Yoga Küche.

Beim Yoga handelt es sich um ein ganzheitliches Konzept, das sowohl auf den Körper als auch auf den Geist wirkt. Die Yoga Küche geht davon aus, dass die richtige Ernährung einen maßgeblichen Einfluss auf den Energiefluss und das Karma hat. Die Hatha Yoga Prapdipika, eine der heiligen Schriften, teilt Lebensmittel in drei Gruppen ein. In einem guten Yoga Kochbuch werden Tamasige Nahrungsmittel als jene Produkte beschrieben, die den Körper träge machen. Den Energielevel senken laut Yoga Küche Alkohol, verarbeitete Produkte und Fertiggerichte. Auch Knoblauch und unreife Lebensmittel sollten tunlichst vermieden werden. Im Yoga Kochbuch wird in der Regel nicht auf Vorrat gekocht: aufgewärmte Speisen befinden sich auch auf der Liste der Tamas-Lebensmittel, die man vermeiden sollte. Als "Rojas" gelten Speisen, die nervös und unruhig machen. Kaum verwundernswert also, dass Kaffee beim Yoga Kochen einen schlechten Ruf hat. Auch raffinierter Zucker, Weißmehl und Eier fallen in diese Kategorie. Anders als in anderen Ernährungsformen genießen auch Kartoffeln beim Yoga Kochen keinen guten Ruf. Die in der Rojas-Kategorie angeführten Nahrungsmittel sind jene, der den Blutzuckerspiegel rasch ansteigen lassen. Nach dem Genuss kohlenhydrathaltiger Gerichte fühlt man sich zwar für einige Zeit gestärkt, danach setzt jedoch wieder Müdigkeit ein. Was bleibt bei der Yoga Küche also übrig? Alle Lebensmittel in der Sattva Kategorie. Darin enthalten sind frisches Obst und Gemüse, wobei viele Yoga Kochbücher grünen Sorten den Vorzug geben. Als Proteinquelle sieht das Yoga Kochbuch Fleisch und Fisch in Maßen, Naturjoghurt, Hülsenfrüchte und Milch vor. Vollkornprodukte machen satt und bilden ebenfalls eine Grundlage der Yoga Küche. Viele Rezepte im Yoga Kochbuch sind noch dazu mit Nüssen angereichert, die als gesunde Fettquelle gelten. Im guten Yoga Kochbuch wird außerdem beschrieben, wie man Ghee herstellt. Dabei handelt es sich um geklärte Butter, die in verschiedenen Verfahren hergestellt wird. Anders als Butter enthält Ghee allerdings kein Milcheiweiß.

Einige Yoga Kochbücher verwenden weder Fisch noch Fleisch. Einer der Gründe ist, dass Ahmisa eines der Prinzipien der Yoga Lehre ist. Darunter versteht man Gewaltlosigkeit. Manche Übende verzichten sogar voll auf tierische Produkte und verschreiben sich der veganen Ernährung. In der Yoga Küche ist eine ausreichende Flüssigkeitzufuhr vorgesehen: Um die Energie im Fließen zu halten, werden drei Liter Wasser pro Tag empfohlen. Noch ein Grundsatz, der in vielen Yoga Kochbüchern steht, ist jeden Bissen 30 Mal zu kauen. Dadurch entwicklen Yogis mehr Achtsamkeit und lernen Speisen mit allen Sinnen zu erleben. Die ganze Mahlzeit aus dem Yogi Kochbuch aufzuessen ist nicht nötig: Nach dem Prinzip "Höre auf wenn du satt bist", lebt es sich leichter. Die dazu passende Empfehlung aus dem Yoga Kochbuch lässt sich leicht visualisieren. Sie lautet, dass der Magen halb mit Essen, zu einem Viertel mit Wasser gefüllt und zu einem Viertel leer sein sollte. Auch regelmäßiges Fasten gehört zur Yoga Ernährung dazu.

Hatten Sie nicht auch schon mal Lust nach der gesunden, Yoga Küche zu kochen, doch wussten nicht wie? Das Problem ist bekannt, doch wofür gibt es denn Kochbücher? Yoga Kochbücher gibt es in sämtlichen Arten und Variationen, doch nicht jedes ist gut, wir werden ihnen ein paar empfehlen, die unserer Meinung zu den besten gehören und ein einfaches Nachkochen garantieren!

Wenn jetzt Ihr Interesse geweckt ist, können Sie Ihr Wissen mit einigen der besten Yoga Kochbücher vertiefen und am besten gleich ein paar Rezepte ausprobieren. Einige Yoga Kochbücher möchten wir Ihnen hier gleich vorstellen:

Rezepte und Übungen für jeden Tag*

"Grundlagen, Übungen und 108 Rezepte", diesen Titel trägt das Yoga Kochbuch von Garlone Bardel. Ein Teil des Buches widmet sich Übungen für jede Tageszeit. Die Autorin empfiehlt, sich morgens 12, mittags 2 und abends 10 Minuten Zeit für Yoga zu nehmen. Außerdem erhält der Leser einen umfangreichen Einblick in die Yoga Küche und informiert über Herkunft und Prinzipien der Ernährungslehre. Dabei fließen sowohl die jahrtausendelang bewährten Erkenntnisse aus Indien als auch moderne wissenschaftliche Fakten aus dem Westen mit ein. Im Rezeptteil hat die Autorin des Yoga Kochbuchs Frühstücksideen sowie Rezepte für Hauptspeisen zusammengetragen. Auch Brote und Desserts nach den Prinzipien der Yoga Ernährung sind zu finden. 

Umfangreiches Werk eines Koch-Profis*

Mit Events wie dem "Essen im Dunkeln" und den "tödlichen Desserts", die er einst in seinem Berliner Restaurant Abendmahl kredenzte, wurde Udo Einenkel bekannt. Zu jeder Zeit, als er das Lokal führte, begann er als Ausgleich mit Yoga. In seinem Buch stellt er verschiedene Yogarichtungen vor, Eingeteilt ist das Buch in verschiedene Ernährungsweisen: Ayurveda, vegetarische und vegan Kost stellt Einenkel ebenso vor wie Rohkost und Vollwertküche. 

Yoga Kochbuch für mehr Vitalität*

Der Name sagt schon alles: "Yoga Küche: Kochen & Yoga für einen starken Körper und ein gesundes Leben" heißt das Werk der Schwedin Malin Mendel, die ihre Erfahrungen bei ihren Aufenthalten in Indien sammelte. Die Rezepte in den Yoga Kochbuch sind voll von aromatischen Gewürzen, frischem Obst und Gemüse sowie sättigenden Hülsenfrüchte. Das gute Yoga Kochbuch zaubert Gerichte voll von Antioxidantien auf den Teller.

Welches für Sie nun das beste Yoga Kochbuch und welche Form der Diät für Sie
die richtige Ernährung ist, das können nur Sie selbst entscheiden. Für uns ist das beste Yoga Kochbuch dasjenige, welches zu Ihnen als Leser passt. So gibt es viele empfehlenswerte Yoga Bücher, lasen Sie sich einfach inspirieren. Das für Sie beste Yoga Kochbuch ist mit Sicherheit auch dabei.

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Gewiss konnten hier nicht alle guten Yoga Kochbücher aufgelistet werden. Die Auswahl ist unerschöpflich. Vielleicht sind Sie ja auch bald wieder in einer Buchhandlung oder einen gut sortiertem Flohmarkt und sehen dort, ob Sie ein gutes Yoga Kochbuch finden.

Wenn sich die Gelegenheit bietet, beim gesunden Yoga Kochen zu helfen, sollte man dies unbedingt machen. Denn eine solche Erfahrung ist natürlich etwas ganz Besonderes und kein noch so gutes Yoga Kochbuch kann dies ersetzen. Auch nicht das beste Yoga Kochbuch der Welt. 

Wir wünschen viel Freude beim Yoga Kochen. Unsere kleine Auswahl der besten Yoga Kochbücher soll Ihnen dabei helfen!

Guten Appetit!

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Für gute Yoga Kochbücher ist die Auswahl auf dem Markt groß und gut. Die verschiedenen Verlage haben mit Sicherheit für jeden Geschmack etwas parat. Diese kleine, von uns recherchierte Auswahl, der besten Yoga Kochbücher zeigt es und soll Ihnen wichtige Informationen, sowie zur kleinen Hilfestellung beim Kauf eines guten Yoga Kochbuchs dienen.

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